고래가 미처 소화하지 못해서 게워낸 분비물(위액)이 지방이랑 섞여서
오랫동안 바다를 떠돌다가 회색빛 혹은 탁백색의 덩어리가 되어 해변으로 떠내려옴.
사실 용연향은 굉장한 악취가 나지만, 바닷물에 십년 이상 둥둥 떠다니다가 햇빛과 염분에 의해 냄새가 거의 남지 않게 됨.
이 용연향을 다른 향료와 함께 섞으면, 거의 영속적인 향을 낼 수 있기 때문에 향수의 원료로 사용함.
용연향은 kg당 4~5천이라고 하나,
이전 거래기록을 보면 2.9kg짜리는 7000만원에 거래 되었고 14.75kg짜리는 7억에 거래 되었음.
