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바나나

사진으로 알아보는 바나나 수확방법 바나나는 세계의 대부분의 열대 지역에서 재배되고 있다. 녹색일때 수확하여 운송중에 익히는 후숙 과일인 바나나는 실온에서 보관해야 한다고 한다. 코스타리카에서 바나나를 수확하는 방법에 대해 알아보자 열매가 형성되기 시작하면, 신속하게 비닐로 빛을 차단해야 한다 그렇지 않으면 바나나 과육이 자라기 전에 숙성되어 버리기 때문 그래서 바나나는 비닐 통투속에서 11주 가량 성장한다. 완숙 직전의 바나나를 낫이 달린 긴 장대로 썰거나 낮은곳의 바나나는 바로 짊어지고 칼로 바로 수확하여 케이블이 있는곳 까지 이동한다. 포장시설이 있는 공장까지 케이블이 깔려있다 그나마 대량화로 현대화된 시설이라 예전에 비하면 많이 편해진상황 과거엔 이렇게 하나씩 들고서 공장까지 왔다갔다를 반복했다고 한다. 운반해온 바나나를 케이블에 .. 더보기
바나나의 모든것 보관/영양/품종/다이어트 바나나의 영양 바나나에는 비타민 B6, 비타민A, 베타-카로틴 등이 풍부하고 특히 칼륨을 다량 함유하고 있기 때문에 더위 먹은 사람한테 효과가 좋다고 함 지방, 나트륨, 콜레스테롤이 전혀 없다 그래서 바나나 다이어트며 다이어트 식품으로 바나나가 많이 사랑받는다. 그렇다고 바나나를 너무 많이 먹으면 과당때문에 살이 찔 수 있으니 원푸드 다이어트라고 많이 먹는건 비추천. 운동할 때 닭가슴살같은 살코기로 단백질을 섭취하고 바나나로 기타영양소와 과당에서 나오는 열량을 얻는 방식으로 다이어트 하길 추천한다.. 바나나의 품종 우선 야생에서 자라는 바나나는 두 가지 종이 있는데 무사 아쿠미나타와 무사 발비시아나이다. 이 종들은 식용으로 쓰기에는 씨가 너무커서 두 종의 교배종들을 식용으로 사용하는데 모'라도', 틴독,.. 더보기